خشڪ بيگز عام طور تي گيئر ۽ ڪپڙا رکڻ لاءِ استعمال ڪيا ويندا آهن جن کي ٻاهرين سرگرمين ۾ سڪي رکڻ جي ضرورت هوندي آهي جهڙوڪ ڪئمپنگ، ڪيڪنگ ۽ جابلو. بهرحال، خشڪ ٿيلهي پڻ کاڌي کي محفوظ ڪرڻ لاء استعمال ڪري سگهجي ٿو، پر ذهن ۾ رکڻ لاء ڪجهه اهم شيون آهن انهي کي يقيني بڻائڻ ته کاڌو محفوظ ۽ تازو رهي.
سڀ کان پهرين ۽ سڀ کان پهرين، اهو ضروري آهي ته هڪ خشڪ ٿيلهو استعمال ڪيو وڃي جيڪو فوڊ گريڊ جو هجي ۽ ٻيون شيون رکڻ لاءِ استعمال نه ڪيو ويو هجي جهڙوڪ گيئر يا ڪيميائي. اهو ئي سبب آهي جو خشڪ بيگز انهن ۾ محفوظ ڪيل شين مان بوء ۽ ذائقو جذب ڪري سگهن ٿا، جيڪي کاڌي ڏانهن منتقل ڪري سگهن ٿا ۽ ان کي ناپسنديده بڻائي سگهن ٿا. اهو پڻ ضروري آهي ته پڪ ڪرڻ گهرجي ته خشڪ ٿيلهو صاف آهي ۽ ڪنهن به رهائش کان پاڪ آهي جيڪا کاڌي کي آلوده ڪري سگهي ٿي.
جڏهن کاڌي کي خشڪ ٿيلهي ۾ ذخيرو ڪريو، اهو بهتر آهي ته کاڌو استعمال ڪيو وڃي جن کي ريفريجريشن جي ضرورت ناهي، جهڙوڪ خشڪ ميوو، نٽ، ۽ گرينولا بار. انهن کاڌي ۾ نمي جو مواد گهٽ آهي ۽ خراب ٿيڻ کان سواءِ وڌايل عرصي تائين رهي سگهي ٿو. اهو پڻ ضروري آهي ته انهن خوراڪ کي ذخيرو ڪرڻ کان پاسو ڪيو وڃي جيڪي خراب ٿين ٿيون، جهڙوڪ تازا ميوا ۽ ڀاڄيون، گوشت ۽ کير جون شيون، ڇاڪاڻ ته اهي جلدي خراب ٿي سگهن ٿيون ۽ کاڌي مان پيدا ٿيندڙ بيماري جو خطرو بڻجي سگهن ٿيون.
انهي کي يقيني بڻائڻ لاءِ ته کاڌو تازو رهي، اهو ضروري آهي ته ان کي ٿڌي، سڪل جاءِ تي ذخيرو ڪجي. ان جو مطلب اهو آهي ته سڪل ٿيلهي کي ڇانو واري علائقي ۾ يا ڪولر اندر رکڻ گهرجي، سڌو سج جي روشني ۽ گرمي کان پري. اهو پڻ ضروري آهي ته خشڪ ٿيلهي کي زمين کان پري رکڻ ۽ نمي کان پري رکيو وڃي، ڇاڪاڻ ته نمي بيگ ۾ داخل ٿي سگهي ٿي ۽ کاڌي کي خراب ڪري سگهي ٿي.
هڪ ٻيو خيال جڏهن سڪي ٿيلهي ۾ کاڌي کي ذخيرو ڪرڻ لاء استعمال ڪرڻ واري بيگ جو قسم آهي. ڪجهه خشڪ بيگز ايئر والوز سان ٺهيل آهن، جيڪي بيگ کي دٻائڻ جي اجازت ڏين ٿا ۽ ويڪيوم مهر ٺاهي رهيا آهن. اهو بيگ ۾ هوا جي مقدار کي گهٽائڻ ۽ کاڌي جي شيلف زندگي کي ڊگهو ڪرڻ ۾ مدد ڪري سگهي ٿو. بهرحال، اهو ضروري آهي ته ٿلهي کي تمام گهڻو دٻائڻ کان پاسو ڪيو وڃي، ڇاڪاڻ ته اهو کاڌو ڪٽي سگهي ٿو ۽ ان کي باسي ٿيڻ جو سبب بڻائيندو.
جڏهن کاڌي کي خشڪ ٿيلهي ۾ پيڪ ڪيو وڃي، اهو ضروري آهي ته ايئر ٽائيٽ ڪنٽينر يا زپلڪ بيگز استعمال ڪيو وڃي ته جيئن کاڌي کي بيگ سان رابطي ۾ اچڻ کان روڪي سگهجي. اهو ذائقو ۽ خوشبوء جي منتقلي کي روڪڻ ۾ مدد ڪري سگهي ٿو، ۽ پڻ کاڌي کي بيگ جي اندر ڦهلائڻ کان روڪي ٿو. اهو پڻ ضروري آهي ته بيگز کي مواد ۽ تاريخ سان ليبل ڪيو وڃي، انهي ڪري توهان کي خبر آهي ته توهان ڇا محفوظ ڪري رهيا آهيو ۽ اهو ڪڏهن ڀريل هو.
نتيجي ۾، خشڪ ٿيلھي کاڌي کي ذخيرو ڪرڻ لاء استعمال ڪري سگھجي ٿو، پر اھو ضروري آھي ته مٿي بيان ڪيل ھدايتن تي عمل ڪرڻ کي يقيني بڻائين ته کاڌو محفوظ ۽ تازو رھي. کاڌي جي درجي جو خشڪ ٿيلهو استعمال ڪندي، خراب نه ٿيندڙ کاڌن کي ٿڌي، سڪي جاءِ تي رکڻ، ۽ ايئر ٽائيٽ ڪنٽينر يا زپلڪ بيگز استعمال ڪرڻ سان کاڌي جي شيلف لائف کي ڊگھو ڪرڻ ۽ آلودگي کي روڪڻ ۾ مدد ملندي. بهرحال، اهو نوٽ ڪرڻ ضروري آهي ته خشڪ ٿيلهي مناسب خوراڪ جي اسٽوريج طريقن جو متبادل نه آهن، ۽ خراب ٿيڻ واري خوراڪ کي فرج يا کولر ۾ ذخيرو ڪرڻ گهرجي ته خراب ٿيڻ کان بچڻ ۽ خوراڪ جي بيماري جي خطري کي گھٽائڻ لاء.
پوسٽ جو وقت: فيبروري-17-2023